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Tag: latticini

Salute: come depurarsi in una settimana

13 Febbraio, 2016

Le feste sono ormai passate, ma si sono portate dietro un lungo periodo di eccessi alimentari per smaltire tutto il cibo che avevamo comprato o che ci è stato regalato, come panettoni, dolci in genere, alcolici. Il sovraccarico di questi alimenti (tutti prodotti fermentati, con glutine o ricchi di zucchero) può portare a una sensazione […]

Lezioni di spesa: reparto latticini

19 Agosto, 2015

Parliamo di latticini, una famiglia alimentare molto amata, ma che per questo si tende spesso ad assumere in quantità eccessiva e con frequenza pressoché giornaliera, con conseguenti disagi, soprattutto sotto sforzo, causati da risposte di intolleranza oggi meglio definite scientificamente come milk sensitivities. La zona del fresco, con latticini e formaggi, è una vera miniera […]

L’osteoporosi nello sportivo: tutti a rischio?

17 Maggio, 2015

Ci hanno ripetuto che per contrastare l’insufficienza ossea è necessario consumare cibi ricchi di calcio e quindi tanto latte e latticini. La strada da seguire per contrastare l’osteoporosi non è questa, ma è un percorso molto più ampio che tocca l’infiammazione da cibo, riguarda i picchi insulinici e comprende tanto sano movimento. Il nostro specialista […]