Polenta? Lenticchie? Noci? Ma che primavera è? Una primavera in cui si cerca di portarsi dietro la ricchezza e i sapori di alcuni cibi confinati, senza motivo, al solo periodo delle feste, o comunque in inverno. “Questo tipo di nutrimenti possono trovare degna accoglienza anche nelle tavole della primavera e dell’estate – scrive Antonella Carini […]
