Categoria: Medicina

Categoria: Medicina

Lezioni di spesa: le bevande

I produttori ci vendono acqua sporca facendocela pagare come se fosse nettare. Per ingannare il nostro palato devono poi additivare l’acqua con aromi artificiali, coloranti, edulcoranti e tanto, tantissimo zucchero. Si tratta di additivi che influenzano negativamente le nostre risposte endocrine, squilibrandole. In guardia: Lyda Bottino su Correre di marzo ci fornisce alcune informazioni per […]

De Ponti: cosa accade quando si corre in natura

È incredibile quante cose cambino nel momento in cui variano la superficie e le altre condizioni in cui si corre. Quelle del trail running, in particolare, fanno dell’irregolarità l’identità stessa di quel tipo di corsa. Che mette alla prova muscoli, tendini ed equilibrio posturale. Pillole di saggezza ortopedica, che il nostro specialista Luca De Ponti […]

Mangiare bene per curarsi meglio

Lo disse per primo Ippocrate: non siamo in balìa degli dei e nemmeno della più completa casualità. O dell’eredità genetica familiare, aggiungiamo adesso. Corrette scelte nutrizionali, sane abitudini e uno stile di vita poco sedentario hanno un peso notevole nella determinazione del nostro benessere. Nei numeri precedenti di Correre abbiamo visto come l’assunzione regolare di […]

5.30 Scuola: i consigli di Sabrina

«Pensavo di mangiare bene… e invece no!» questa forse la frase sentita più spesso durante la camminata di oggi, dedicata ai colloqui individuali tra le ragazze dell’Istituto Cattaneo Deledda di Modena, aderenti al progetto 5.30 Scuola, e la nutrizionista Sabrina Severi, anima di 5.30 Run insieme all’instancabile Sergio Bezzanti. «La mia famiglia è originaria del […]

Progetto 5.30 Scuola. Dalle parole ai… passi!

«Qual è la differenza tra correre e camminare?” esordisce il prof Roberto Bicego davanti alla platea di studentesse sedute ai suoi piedi, nel bell’impianto del Palanderlini di Modena, proprio di fronte alla sede dell’Istituto Cattaneo Deledda, in cui le ragazze studiano. «La velocità?» chiosano da terra. Non solo. “I muscoli?». “In che senso, i muscoli […]

Zucchero e sale: tossicodipendenze alimentari

Sale e zucchero, dal punto di vista degli effetti che producono sul nostro sistema nervoso, sono vere e proprie droghe legalizzate. È una delle battaglie portate avanti dal nostro esperto di nutrizione, Luca Speciani. «Da come usiamo zucchero e sale − disse Speciani durante l’ultima Accademia di scienza dello sport − dipende il futuro della […]

Parola di Pink: New York, 42 km di sfida. Ho vinto io

Sono partite in 38, si sono allenate per sei mesi e in 10 sono arrivate a correre la maratona di New York. Alcune di loro erano principianti, altre avevano un po’ di pratica nelle gambe, tutte condividevano lo stesso passato segnato dal tumore al seno. Sono tornate dalla Grande Mela stringendo una medaglia che è […]