Categoria: Alimentazione

A fronte del limite fornito dall’OMS (Organizzazione mondiale della sanità) che consiglia di non superare i 5 g di sale al giorno (equivalenti a circa 2 g di sodio) la media pro capite in Italia è molto più alta, aggirandosi intorno ai 10,6 g al giorno per gli uomini e agli 8,2 g quotidiani per […]

Siamo a giugno, la dolce fase che spazza via il grigiume dell’inverno. Ora dobbiamo prepararci al passaggio forte, quello che ci catapulta dritti verso il caldo vero. Ecco quindi alcuni consigli alimentari che la nutrizionista Antonella Carini ha preparato per Correre. 1 – Più belli e più forti con l’arancio e il rosso. È l’alleato […]

Su Correre di febbraio si parla dei benefici che le persone affette da patologie tumorali possono ricavare dalla corsa, in relazione al progetto “Nothing stops Pink” portato avanti dalla Rosa&Associati in collaborazione con la Fondazione Veronesi. A questo tema sono dedicate anche 8 pagine della sezione Alimentazione, con un servizio intitolato “La prevenzione nel carrello”. […]

C’è chi corre per divertirsi. C’è chi corre per stare in compagnia. Chi per fuggire da qualcosa. E chi per inseguire la distanza. Ma c’è anche chi corre per dimagrire. E soprattutto per star bene. Quando si parla di perdere massa grassa è necessario distinguere la perdita di peso corporeo dal dimagrimento: spesso, infatti, quando […]

La corsa è anche un mezzo per dimagrire, a patto che sia accompagnato da una corretta alimentazione. La difficoltà è quella di orientarsi tra le sirene del supermercato, dove ci si imbatte nei tanti specchietti per le allodole utilizzati dalle aziende per confonderci. Parole magiche, che nella nostra percezione equivalgono a benessere, dieta, dimagrimento. L’intervento […]

Polenta? Lenticchie? Noci? Ma che primavera è? Una primavera in cui si cerca di portarsi dietro la ricchezza e i sapori di alcuni cibi confinati, senza motivo, al solo periodo delle feste, o comunque in inverno. “Questo tipo di nutrimenti possono trovare degna accoglienza anche nelle tavole della primavera e dell’estate – scrive Antonella Carini […]