Giorno: 13 Febbraio 2016

Oggi parlare di talento è molto di moda, sia nel mondo sportivo sia in quello delle aziende. Qualsiasi prestazione di eccellenza, sportiva e non, viene ricondotta a questo termine, che però è usato in maniera fuorviante, cioè con il significato di capacità innata. Quindi l’eccellenza viene ricondotta a una sorta di processo magico, il fatto […]

Le feste sono ormai passate, ma si sono portate dietro un lungo periodo di eccessi alimentari per smaltire tutto il cibo che avevamo comprato o che ci è stato regalato, come panettoni, dolci in genere, alcolici. Il sovraccarico di questi alimenti (tutti prodotti fermentati, con glutine o ricchi di zucchero) può portare a una sensazione […]